อกไก่มาร์ซาลาในหม้อ Instant Pot®
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
อกไก่มาร์ซาลาในหม้อ Instant Pot®
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ¼ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
- 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
- ¼ ช้อนชา พริกไทยดำป่นสด
- 🍗 1 ½ ปอนด์ อกไก่ไร้หนัง ไร้กระดูก
- ¼ ถ้วย น้ำมัน
- 🍄 2 ถ้วย เห็ดหอมสด หั่นแว่น
- ½ ถ้วย ไวน์มาร์ซาลาแบบแห้ง
- ¼ ถ้วย เนย
ขั้นตอน
ผสมแป้ง เกลือ และพริกไทยในจานตื้น คลุกเคล้าอกไก่ผ่านส่วนผสมแป้ง
เปิด Instant Pot® และเลือกฟังก์ชันการผัด เพิ่มน้ำมันและทอดไก่จนเหลืองอ่อน ประมาณ 3 นาที กลับไก่และใส่เห็ด คนเห็ดเป็นระยะๆ และปรุงอาหารเพิ่มอีก 3 นาที เทไวน์มาร์ซาลารอบๆ ไก่
ปิดและล็อคฝา ตุ๋นไก่จนสุก ประมาณ 5 นาที
นำไก่ออกจากหม้อ เพิ่มเนยและคนให้เข้ากับซอสจนละลายอย่างสมบูรณ์ เทซอสลงบนอกไก่และเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
322
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เห็ดสดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุดไวน์มาร์ซาลาแบบแห้งเพิ่มความลึกของรสชาติแต่สามารถแทนที่ได้ด้วยทางเลือกแบบไม่มีแอลกอฮอล์ใช้ฝาแก้วของ Instant Pot® สำหรับการตรวจสอบที่ดีขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล