
กะหล่ำปลีสไตล์ภาคใต้ด้วยหม้อแรงดัน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
กะหล่ำปลีสไตล์ภาคใต้ด้วยหม้อแรงดัน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีนและไขมัน
- 🥓 เบคอน 3 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
- 🧈 เนย 1/4 ถ้วย
ผัก
- กะหล่ำปลี 1 หัว ควักแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 1/2 นิ้ว
ของเหลวและเครื่องปรุง
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
ทำให้เบคอนสุกและคนในหม้อแรงดัน 8 ควอร์ตที่เปิดอยู่บนไฟกลางจนนุ่มประมาณ 4 ถึง 5 นาที อย่าให้กรอบเว้นแต่ว่าคุณชอบแบบนั้น เพิ่มเนยและคนจนละลาย
ใส่กะหล่ำปลีลงในส่วนผสมเบคอน-เนยและเทน้ำซุปลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกกะหล่ำปลีจนเคลือบทั่ว
ปิดฝา วางตัวควบคุมไว้ด้านบน และเพิ่มความร้อนให้สูง เมื่อตัวควบคุมเริ่มโยกหรือหม้อแรงดันถึงแรงดันเต็มที่ ลดอุณหภูมิลงจนตัวควบคุมโยกเบา ๆ ทำอาหารต่ออีก 3 นาที
นำหม้อออกจากความร้อนทันที ปล่อยแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต เปิดและยกฝาออก โอนกะหล่ำปลีไปยังจานเสิร์ฟ เสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
136
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 9gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวโพดอบสดเพื่อประสบการณ์แบบภาคใต้ที่แท้จริงคุณสามารถแทนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำซุปผักสำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติได้หากคุณชอบรสชาติเผ็ด ๆ ลองพิจารณาเพิ่มพริกแดงป่นเล็กน้อยหรือปาปริก้ารมควัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล