Instant Pot Red Posole
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
Instant Pot Red Posole
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เนื้อ
- หมูไหล่ 2 ปอนด์ หั่นเป็นก้อน 1 นิ้ว
ผักและสมุนไพร
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก สับละเอียด
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ บด
- ผักชีฝรั่งสับ ⅓ ถ้วย
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- พริกป่นนิวเม็กซิโก 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นสดใหม่ 1 ช้อนชา
- พริกชิโพต์ป่น ½ ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา
น้ำมันและซอส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเอ็นชิลาดาแดง (14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- พริกเขียวหั่นเต๋า (4 ออนซ์) 1 กระป๋อง
น้ำซุปและส่วนผสมหลัก
- น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 4 ถ้วย
อื่น ๆ
- ข้าวโพดโฮมินีชนิดทองเหลือง (15 ออนซ์) 1 กระป๋อง เทใส่ตะแกรง
ขั้นตอน
รวมหมู หัวหอม กระเทียม พริกป่น เกลือกระเทียม ออริกาโน พริกไทยดำ พริกชิโพต์ และยี่หร่าในชามขนาดใหญ่ พักไว้
เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าแบบหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot) และเลือกฟังก์ชัน Sauté ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อ ผัดส่วนผสมหมูในน้ำมันร้อนทีละน้อยจนกว่าหมูจะเปลี่ยนสีน้ำตาล โดยใช้เวลาประมาณ 5 นาทีต่อรอบ ปิดหม้อแรงดัน
เพิ่มน้ำซุปไก่ ซอสเอ็นชิลาดา พริกเขียว และผักชีฝรั่งลงในหม้อ คนให้เข้ากัน ปิดและล็อคฝา ตั้งความดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลาเป็น 20 นาที ปล่อยเวลา 10-15 นาทีสำหรับการสร้างความดัน
ปล่อยความดันโดยใช้วิธีธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิต 10-40 นาที เปิดฝาและเพิ่มข้าวโพดโฮมินี คนให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
263
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเพิ่มความเผ็ด ให้เติมพริกชิโพต์ป่นเพิ่มหรือพริกฮาลาเปญโญสดหั่นเต๋าเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสด เช่น หัวไชเท้าหั่นแว่น กะหล่ำปลีซอย อะโวคาโดหั่นเต๋า ผักชีฝรั่งสับ ชิ้นมะนาว หรือพริกฮาลาเปญโญหั่น เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสทำเพิ่มแล้วเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารสะดวกสบายในอนาคต
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล