env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ถั่วพินโตหม้อแรงดันไฟฟ้า (ไม่ต้องแช่)

ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $7.5

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • 🥓 เบคอน 3 ชิ้น
  • ของเหลว/ซุป

    • น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
    • 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย
  • ถั่ว

    • ถั่วพินโตแห้ง 1 ปอนด์ ล้างให้สะอาด
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมสับหยาบๆ ½ ถ้วย หรือตามชอบ
    • พริกเขียว 2 เม็ด
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

    • ผงกระเทียม 1 ¼ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 ¼ ช้อนชา
    • ผงชิลี 1 ช้อนชา
    • ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา
    • ปาปริก้า ½ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เตรียมส่วนผสมให้ครบ.

2

เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าเอนกประสงค์ (เช่น Instant Pot) และเลือกฟังก์ชั่น Sauté. ใส่เบคอนและทอด โดยกลับด้านหนึ่งครั้ง เป็นเวลา 4 ถึง 6 นาที.

3

ใส่น้ำซุปไก่ ถั่วพินโต น้ำ หัวหอม พริกเขียว ผงกระเทียม เกลือ ผงชิลี ยี่หร่า และปาปริก้าลงไป จากนั้นปิดฝาและล็อคให้แน่น.

4

เลือกแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต แล้วตั้งเวลาไว้ 45 นาที ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้นภายใน 10 ถึง 15 นาที.

5

ลดแรงดันโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิต 10 ถึง 40 นาที ปลดล็อกและเปิดฝาออก.

6

นำเบคอนและพริกเขียวออก สับให้ได้ขนาดตามต้องการและใส่กลับลงในหม้อ บดถั่วด้วยที่บดมันฝรั่งจนได้ความละเอียดตามที่ต้องการ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

236

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 39g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถละเว้นเบคอนสำหรับเวอร์ชันเหมาะกับมังสวิรัติ หรือเปลี่ยนเป็นปาปริก้ารมควันเพื่อรสชาติแบบควันใกล้เคียง.การแช่ถั่วล่วงหน้าข้ามคืนสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารและช่วยเพิ่มการย่อยได้.ของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน.บดเฉพาะบางส่วนของถั่วเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล