
ถั่วพินโตหม้อแรงดันไฟฟ้า (ไม่ต้องแช่)
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $7.5
ถั่วพินโตหม้อแรงดันไฟฟ้า (ไม่ต้องแช่)
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🥓 เบคอน 3 ชิ้น
ของเหลว/ซุป
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย
ถั่ว
- ถั่วพินโตแห้ง 1 ปอนด์ ล้างให้สะอาด
ผัก
- 🧅 หัวหอมสับหยาบๆ ½ ถ้วย หรือตามชอบ
- พริกเขียว 2 เม็ด
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- ผงกระเทียม 1 ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 ¼ ช้อนชา
- ผงชิลี 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา
- ปาปริก้า ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมให้ครบ.
เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าเอนกประสงค์ (เช่น Instant Pot) และเลือกฟังก์ชั่น Sauté. ใส่เบคอนและทอด โดยกลับด้านหนึ่งครั้ง เป็นเวลา 4 ถึง 6 นาที.
ใส่น้ำซุปไก่ ถั่วพินโต น้ำ หัวหอม พริกเขียว ผงกระเทียม เกลือ ผงชิลี ยี่หร่า และปาปริก้าลงไป จากนั้นปิดฝาและล็อคให้แน่น.
เลือกแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต แล้วตั้งเวลาไว้ 45 นาที ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้นภายใน 10 ถึง 15 นาที.
ลดแรงดันโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิต 10 ถึง 40 นาที ปลดล็อกและเปิดฝาออก.
นำเบคอนและพริกเขียวออก สับให้ได้ขนาดตามต้องการและใส่กลับลงในหม้อ บดถั่วด้วยที่บดมันฝรั่งจนได้ความละเอียดตามที่ต้องการ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
236
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 39gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถละเว้นเบคอนสำหรับเวอร์ชันเหมาะกับมังสวิรัติ หรือเปลี่ยนเป็นปาปริก้ารมควันเพื่อรสชาติแบบควันใกล้เคียง.การแช่ถั่วล่วงหน้าข้ามคืนสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารและช่วยเพิ่มการย่อยได้.ของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน.บดเฉพาะบางส่วนของถั่วเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล