หั่นพริกฮาลาเปนโญเป็นวงบาง ๆ โดยใช้เครื่องหั่นแบบมันโดลีน

ผสมวงพริกฮาลาเปนโญ น้ำส้มสายชู น้ำ กระเทียม น้ำตาล และเกลือทะเลในหม้อแรงดันอเนกประสงค์ (เช่น Instant Pot) ปิดและล็อกฝา เลือกแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลาไว้ที่ 0 นาที ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้นประมาณ 10 นาที

ลดแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีการลดแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 300 วินาที เปิดฝาออกแล้วนำออก