env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

พาสต้าและซอสเนื้อทำในหม้อแรงดัน

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • น้ำมัน

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • โปรตีน

    • 🥩 เนื้อวัวบดไร้มัน 1 ปอนด์
  • เครื่องปรุง

    • เครื่องปรุงสไตล์อิตาเลียน 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกป่นแดง 1 ช้อนชา
    • 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือทะเล 1 ½ ช้อนชา
    • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
  • ของเหลว

    • 💧 น้ำ 3 ¼ ถ้วย
  • เส้นพาสต้า

    • 🍝 เส้นสปาเก็ตตี้ 1 (16 ออนซ์) ห่อ, หักครึ่ง
  • ซอส

    • 🍅 ซอสมารินาร่า 1 (24 ออนซ์) ขวด
  • ผัก

    • 🍅 มะเขือเทศสับกระป๋อง 1 (14 ออนซ์)

ขั้นตอน

1

เปิดหม้อแรงดันและเลือกฟังก์ชันการผัด ใส่หัวหอมและน้ำมันมะกอก ผัดจนหัวหอมนุ่มประมาณ 300 วินาที จากนั้นใส่เนื้อวัว เครื่องปรุงสไตล์อิตาเลียน พริกป่นแดง กระเทียมสับละเอียด เกลือ ผงกระเทียม และพริกไทยดำ ผัดจนกว่าเนื้อจะสุกและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใช้เวลาประมาณ 420 วินาที ยกเลิกโหมดการผัด เติมน้ำ 1/4 ถ้วย ขูดเศษอาหารที่ไหม้ในหม้อ และนำไปต้ม

2

วางเส้นสปาเก็ตตี้แบบไขว้กันไว้บนส่วนผสมเนื้อ ราดด้วยซอสมารินาร่า เติมมะเขือเทศสับกระป๋องและน้ำที่เหลืออีก 3 ถ้วยรอบๆ ให้แน่ใจว่าเส้นพาสต้าถูกปกคลุมทั้งหมด

3

ปิดและล็อคฝาหม้อ ปรุงที่ความดันสูงเป็นเวลา 300 วินาที รอเวลา 900 วินาทีเพื่อให้ความดันเพิ่มขึ้น

4

ปล่อยความดันเองตามธรรมชาติเป็นเวลา 300 วินาที จากนั้นลดความดันอย่างรวดเร็วสำหรับความดันที่เหลือ เมื่อเปิดฝาแล้วคนซอสและพาสต้าเข้าด้วยกัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

394

แคลอรี่

  • 28g
    โปรตีน
  • 37g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการประหยัดเวลา ให้เตรียมส่วนผสมขณะที่กำลังผัดหัวหอมตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้วางเส้นสปาเก็ตตี้แบบไขว้กันเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติดกันเพิ่มใบโหระพาสดหรือชีสพาร์เมซานเพื่อเพิ่มรสชาติขณะเสิร์ฟ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล