เปิด Instant Pot เลือกโหมด Saute และรอให้หม้อร้อน เคลือบเนื้อแกะด้วยเกลือและพริกไทย

ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อ และทอดเนื้อแกะจนเหลืองทั้งสองด้าน ประมาณ 1-2 นาทีต่อหนึ่งด้าน นำออกแล้วพักไว้

ใส่หัวหอมและกระเทียมสับลงในหม้อ ผัดจนนุ่ม ประมาณ 3 นาที เทไวน์แดงลงไป ละลายส่วนที่ติดหม้อ แล้วเคี่ยวจนแอลกอฮอล์ระเหยไป ประมาณ 5 นาที

เทน้ำซุปเนื้อลงไป แล้วใส่โรสแมรี่สับ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อแกะที่ทอดไว้กลับเข้าไปในหม้อ

ล็อกฝา Instant Pot และตั้งค่าความดันสูงเป็นเวลา 40 นาที ปล่อยเวลาประมาณ 10-15 นาทีเพื่อสร้างแรงดัน

ลดแรงดันโดยใช้การปล่อยแรงดันธรรมชาติ 15 นาที จากนั้นปล่อยแรงดันที่เหลืออยู่แบบรวดเร็ว เปิดฝาออก

ย้ายเนื้อแกะมาใส่จาน เปลี่ยนเป็นโหมด Saute ต้มของเหลวที่เหลือให้เดือด และทำให้ข้นด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ (ประมาณ 5 นาที)