วางตะแกรงในหม้อแรงดันอเนกประสงค์ (เช่น Instant Pot); เติมน้ำ 1 ถ้วย.

อุ่นครีมหนักในไมโครเวฟจนร้อนจัดแต่ยังไม่เดือด ประมาณ 45 วินาที.

ตีไข่แดง น้ำตาลทราย 2 ½ ช้อนโต๊ะ วานิลลา และเกลือเข้าด้วยกันในชามผสม เติมครีมอุ่นๆ 2 ช้อนโต๊ะแล้วตีเร็วๆ จากนั้นค่อยๆ เพิ่มครีมที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในถ้วยอบขนาด 6 ออนซ์ จำนวน 3 ใบ.

ปิดฝาถ้วยอบด้วยฟอยล์ แล้ววางบนตะแกรง หากจำเป็นสามารถวางทับกันได้ ปิดและล็อกฝา เลือกแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต; ตั้งเวลาไว้ 8 นาที ปล่อยให้มีการสร้างแรงดันประมาณ 10-15 นาที.

ลดแรงดันโดยใช้วิธีปล่อยแรงดันเองตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที ปลดล็อกและเปิดฝา ตรวจสอบครีม; ขอบควรจะสั่นเล็กน้อยแต่ไม่ควรเหลว มันจะเซ็ตตัวมากขึ้นเมื่อเย็นลง ปล่อยให้เย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง 15-30 นาที จากนั้นแช่เย็น 4 ชั่วโมง.