env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Instant Pot ครีมไก่มาร์ซาลาฟลอเรนไทน์

ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $18

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบแห้ง

    • 🌾 ¼ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
    • 1 ช้อนชาออริกาโน่แห้ง
    • 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
    • พริกไทยปรุงรสตามชอบ
  • โปรตีน

    • 🍗 2 อกไก่ หั่นครึ่งในแนวนอน
  • ไขมันสำหรับผัด

    • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
    • 🧈 3 ช้อนโต๊ะเนย
  • ผัก

    • 🍄 1 ถ้วย เห็ดสดขนาดเล็ก ดึงก้านออก
    • 🧅 ¼ ถ้วย หัวหอมสับ
    • 🍅 ⅓ ถ้วย มะเขือเทศอบแห้ง
    • 2 ถ้วย ใบผักโขมแน่น
  • ของเหลว

    • ½ ถ้วย ไวน์มาร์ซาลา
    • 💧 ½ ถ้วย น้ำ
    • ¼ ถ้วย นมครึ่งครึ่ง
    • 💧 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
  • เครื่องปรุงและสารเพิ่มความข้น

    • 1 ก้อน ซุปผงรสเห็ดพอชินี
    • ½ ช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง
  • พาสต้า

    • 1 (16 ออนซ์) แพ็คเกจเส้นสปาเก็ตตี้

ขั้นตอน

1

ผสมแป้ง ออริกาโน่ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชาม โรยแป้งบนเนื้อไก่แล้วพักไว้.

2

เปิด Instant Pot ที่โหมด Saute ใส่น้ำมันมะกอก และทอดไก่จนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 4 นาทีต่อหนึ่งด้าน นำไก่ออกใส่จาน เติมเนย เห็ด และหัวหอม ลงผัด 2 นาที ใส่ไวน์ น้ำ มะเขือเทศอบแห้ง และก้อนซุป นำไปต้มให้เดือดแล้วปิดโหมด Saute.

3

วางชิ้นไก่ลงบนซอสในหม้อ วางผักโขมบนไก่ จากนั้นปิดและล็อคฝาหม้อ ต้มแรงนาน 4 นาที ปล่อยให้ความดันสะสมประมาณ 10-15 นาที.

4

ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อแยกต่างหาก ทำเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ (ประมาณ 12 นาที) เทน้ำออกและพักไว้.

5

ปล่อยความดันแบบเร็วใน Instant Pot นำไก่ออก และเพิ่มความข้นของซอสด้วยแป้งมันฝรั่งละลาย คนนมครึ่งครึ่งเพื่อทำให้ซอสข้นและสีทอง.

6

แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วใส่จาน ราดซอสบนพาสต้า และวางไก่ที่ผัดแล้วด้านบน.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

741

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 100g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 21g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น คุณสามารถย่างมะเขือเทศอบแห้งเล็กน้อยก่อนใส่ลงในหม้อ.ใช้แป้งชนิดไม่มีกลูเตนหรือเส้นสปาเก็ตตี้เพื่อให้จานนี้เหมาะสำหรับผู้รับประทานอาหารปราศจากกลูเตน.เสริฟพร้อมการโรยพาร์เมซานขูดสดใหม่หรือสมุนไพรเพื่อเพิ่มรสชาติ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล