Instant Pot ครีมไก่มาร์ซาลาฟลอเรนไทน์
ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 4 จำนวนจาน
- $18
Instant Pot ครีมไก่มาร์ซาลาฟลอเรนไทน์
ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 4 จำนวนจาน
- $18
ส่วนผสม
วัตถุดิบแห้ง
- 🌾 ¼ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนชาออริกาโน่แห้ง
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
- พริกไทยปรุงรสตามชอบ
โปรตีน
- 🍗 2 อกไก่ หั่นครึ่งในแนวนอน
ไขมันสำหรับผัด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 🧈 3 ช้อนโต๊ะเนย
ผัก
- 🍄 1 ถ้วย เห็ดสดขนาดเล็ก ดึงก้านออก
- 🧅 ¼ ถ้วย หัวหอมสับ
- 🍅 ⅓ ถ้วย มะเขือเทศอบแห้ง
- 2 ถ้วย ใบผักโขมแน่น
ของเหลว
- ½ ถ้วย ไวน์มาร์ซาลา
- 💧 ½ ถ้วย น้ำ
- ¼ ถ้วย นมครึ่งครึ่ง
- 💧 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
เครื่องปรุงและสารเพิ่มความข้น
- 1 ก้อน ซุปผงรสเห็ดพอชินี
- ½ ช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง
พาสต้า
- 1 (16 ออนซ์) แพ็คเกจเส้นสปาเก็ตตี้
ขั้นตอน
ผสมแป้ง ออริกาโน่ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชาม โรยแป้งบนเนื้อไก่แล้วพักไว้.
เปิด Instant Pot ที่โหมด Saute ใส่น้ำมันมะกอก และทอดไก่จนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 4 นาทีต่อหนึ่งด้าน นำไก่ออกใส่จาน เติมเนย เห็ด และหัวหอม ลงผัด 2 นาที ใส่ไวน์ น้ำ มะเขือเทศอบแห้ง และก้อนซุป นำไปต้มให้เดือดแล้วปิดโหมด Saute.
วางชิ้นไก่ลงบนซอสในหม้อ วางผักโขมบนไก่ จากนั้นปิดและล็อคฝาหม้อ ต้มแรงนาน 4 นาที ปล่อยให้ความดันสะสมประมาณ 10-15 นาที.
ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อแยกต่างหาก ทำเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ (ประมาณ 12 นาที) เทน้ำออกและพักไว้.
ปล่อยความดันแบบเร็วใน Instant Pot นำไก่ออก และเพิ่มความข้นของซอสด้วยแป้งมันฝรั่งละลาย คนนมครึ่งครึ่งเพื่อทำให้ซอสข้นและสีทอง.
แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วใส่จาน ราดซอสบนพาสต้า และวางไก่ที่ผัดแล้วด้านบน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
741
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 100gคาร์โบไฮเดรต
- 21gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น คุณสามารถย่างมะเขือเทศอบแห้งเล็กน้อยก่อนใส่ลงในหม้อ.ใช้แป้งชนิดไม่มีกลูเตนหรือเส้นสปาเก็ตตี้เพื่อให้จานนี้เหมาะสำหรับผู้รับประทานอาหารปราศจากกลูเตน.เสริฟพร้อมการโรยพาร์เมซานขูดสดใหม่หรือสมุนไพรเพื่อเพิ่มรสชาติ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล