
ซอสแครนเบอร์รี่ Instant Pot
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ซอสแครนเบอร์รี่ Instant Pot
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผลไม้
- 🍒 1 (12 ออนซ์) แพ็คเกจของแครนเบอร์รี่
- 🍊 เปลือกส้ม 2 ชิ้น (ใช้ที่ปอกเปลือก)
ของเหลว
- 🍊 น้ำส้ม ½ ถ้วย
- 💧 น้ำ ½ ถ้วย
เครื่องเทศและสารสกัด
- 🌿 อบเชยแท่ง 1 ชิ้น
- สารสกัดวานิลลา ¼ ช้อนชา
สารให้ความหวาน
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 หยิก
ขั้นตอน
รวมแครนเบอร์รี่ น้ำส้ม น้ำ อบเชยแท่ง และสารสกัดวานิลลาในหม้อแรงดันอเนกประสงค์ (เช่น Instant Pot) ปิดและล็อคฝา เลือกแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต; ตั้งเวลาเป็น 1 นาที ปล่อยให้แรงดันสร้างขึ้นประมาณ 10 นาที เมื่อวงจรการทำอาหารเสร็จสิ้น ให้ปิด Instant Pot เพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารเกิน
ปล่อยแรงดันโดยใช้วิธีปล่อยแรงดันตามธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 7 นาที ปลดล็อคและเปิดฝาอย่างระมัดระวัง
เปิด Instant Pot อีกครั้งและเลือกฟังก์ชัน Sauté คนน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงเข้ากับส่วนผสมแครนเบอร์รี่จนกว่าน้ำตาลจะละลาย ปรุงรสด้วยเกลือหนึ่งหยิก ทันทีที่น้ำตาลละลาย ให้ปิด Instant Pot เพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารเกิน
โอนซอสไปยังจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยเปลือกส้ม เสิร์ฟอุ่นหรือเย็น ซอสแครนเบอร์รี่จะข้นขึ้นเมื่อเย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
129
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 33gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถปรับความหวานโดยเพิ่มน้ำตาล ทีละ 1 ช้อนโต๊ะ ในขั้นตอนที่ 3เสิร์ฟอุ่นสำหรับบรรยากาศวันหยุดที่อบอุ่น หรือแช่เย็นสำหรับความสดชื่นของเหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล