
ซุปฟักทองบัตเตอร์นัท Instant Pot
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ซุปฟักทองบัตเตอร์นัท Instant Pot
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่สีเหลืองขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นลูกเต๋า
- 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นลูกเต๋า
- 🥬 ขึ้นฉ่าย 1 ต้น หั่นเป็นลูกเต๋า
- ฟักทองบัตเตอร์นัท 2 ปอนด์ - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่นเป็นลูกเต๋า
เครื่องเทศและสมุนไพร
- ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
- มาจอแรมแห้ง 1 ช้อนชา
ของเหลว
- น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 4 ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือตามชอบ
- 🧂 พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
เปิด Instant Pot และเลือกฟังก์ชัน Saute ใส่น้ำมันมะกอกแล้วผัดหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายจนใสและนุ่มประมาณ 6-8 นาที
ใส่ฟักทองบัตเตอร์นัท ไทม์ และมาจอแรม ผัดต่อไปจนฟักทองเริ่มละลายและดูดซึมรสชาติประมาณ 5 นาที
เทน้ำซุปไก่ลงไป ปิดฝาให้สนิทและล็อค จากนั้นตั้ง Instant Pot ที่แรงดันสูงเป็นเวลา 10 นาที
ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้นประมาณ 10-15 นาที หลังจากการปรุงอาหารเสร็จสิ้น ใช้วิธีการลดแรงดันอย่างรวดเร็วประมาณ 5 นาที ปรับรสชาติด้วยเกลือและพริกไทย
ปั่นซุปโดยใช้เครื่องปั่นมือถือจนเนียนและละเอียด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
139
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟซุปคู่กับขนมปังกรอบสำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วนเพิ่มโยเกิร์ตกรีกหนึ่งช้อนหรือเห็ดผัดเป็นเครื่องตกแต่งสำหรับรสชาติเพิ่มเติมหากต้องการทำให้เป็นวีแกน ให้แทนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำซุปผัก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล