env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ราดหน้าเนื้อในหม้อแรงดันไฟฟ้า

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 (16 ออนซ์) แพ็กราดหน้าแช่แข็ง
    • เนื้อสตูว์ 1 ปอนด์
    • 🍄 เห็ดพอร์โตเบลโล 6 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้น
    • 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว ผ่าครึ่งและหั่นเป็นแผ่นบาง
  • เครื่องปรุงและซอส

    • แป้งทุกใช้งาน 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • ผงหอมใหญ่ ½ ช้อนชา
    • ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
    • เครื่องปรุงรสไร้เกลือ ½ ช้อนชา
    • 1 (1.8 ออนซ์) ซองซุปแห้งเห็ดและหอมใหญ่
  • ของเหลว

    • น้ำซุปเนื้อ 1 ถ้วย
    • 💧 น้ำ 2 ถ้วย
  • อื่น ๆ

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

นำราดหน้าแช่แข็งใส่ตู้เย็นเพื่อละลาย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน.

2

เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าเอนกประสงค์ (เช่น Instant Pot) และเลือกฟังก์ชัน Sauté.

3

ผสมแป้ง เกลือ ผงหอมใหญ่ ผงกระเทียม และเครื่องปรุงรสในถุงปิดสนิท เพิ่มเนื้อสตูว์ ปิดถุง และเขย่าให้เคลือบเนื้ออย่างสม่ำเสมอ.

4

ใส่น้ำมันและเนยลงใน Instant Pot ทอดเนื้อเป็นชุดจนได้สีเกรียม ประมาณ 5 นาทีต่อชุด จากนั้นนำเนื้อที่ทอดแล้วใส่จาน.

5

เพิ่มเห็ดและหอมใหญ่ลงในหม้อ จากนั้นเทน้ำซุปลงไป นำไปต้มโดยขูดเศษสีน้ำตาลออกจากก้นหม้อด้วยช้อนไม้.

6

ผสมน้ำและซุปแห้งเห็ด-หอมใหญ่ในชามเล็กและเทลงบนราดหน้า.

7

ยกเลิกฟังก์ชัน Sauté และเลือกแรงดันสูง ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที โดยให้เวลา 10-15 นาทีสำหรับการสร้างแรงดัน.

8

ระบายแรงดันเองเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปล่อยแรงดันที่เหลืออยู่ทันที เปิดฝาและยกออก เสิร์ฟทันที.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

683

แคลอรี่

  • 32g
    โปรตีน
  • 76g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 28g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับซอสที่ข้นขึ้น ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำเป็นส่วนผสมและเติมหลังจากการปรุงเสร็จสิ้น.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อถูกทอดจนเกรียมเพื่อเพิ่มรสชาติ.เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบข้างเคียงเพื่อเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล