หัวหอมปรุงรสสไตล์อินเดีย
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $18
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 4 จำนวนจาน
- $2
หัวหอมปรุงรสสไตล์อินเดีย
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $18
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 4 จำนวนจาน
- $2
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นฝอย
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🌿 ผักชีสดสับ 1 ช้อนชา
- ใบสะระแหน่สดสับ 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือหยิบมือหนึ่ง
ขั้นตอน
1
ในชามขนาดกลาง คนให้เข้ากันระหว่างหัวหอมหั่นและซอสมะเขือเทศจนกว่าหัวหอมจะเคลือบทั่ว
2
ใส่น้ำมะนาวผสมลงไป
3
ใส่น้ำตาล ผักชี สะระแหน่ พริกป่น และเกลือหยิบมือ แล้วคนจนเข้ากันดี
4
ปิดฝาและแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำมะนาวช่วยลดกลิ่นฉุนของหัวหอมเล็กน้อย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
28
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมแป้งปาปัดดัมกรอบสำหรับเมนูเรียกน้ำย่อยแบบอินเดียการแช่ข้ามคืนช่วยเสริมรสชาติโดยทำให้ความฉุนของหัวหอมลดลงการใช้ผักชีสดและสะระแหน่สดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล