💡 เคล็ดลับ

สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ใช้ขมิ้นคุณภาพสูงที่มีสีแดงส้มสดใสหลีกเลี่ยงการล้างข้าวเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่ต้องการตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะมีฝาปิดสนิทเพื่อดักจับไอน้ำระหว่างการทำอาหาร