env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คอร์นเบรดแบบน้ำร้อน

ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $3.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ถ้วย ข้าวโพดป่น
    • 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
    • 🍬 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว

  • ส่วนผสมเปียก

    • 💧 ¾ ถ้วย น้ำเดือด
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเบคอน
    • 1 ถ้วย น้ำมันเบคอน หรือตามต้องการ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

รวมข้าวโพดป่น เกลือ และน้ำตาลในชามขนาดกลาง เติมน้ำเดือดและน้ำมันเบคอน 1 ช้อนโต๊ะ คนจนกว่าน้ำมันเบคอนจะละลาย

3

เทน้ำมันเบคอนลงในกระทะใหญ่ให้มีความลึกประมาณ ½ นิ้ว แล้วอุ่นจนถึง 375°F (190°C)

4

ปั้นส่วนผสมข้าวโพดเป็นลูกแบนๆ 12 ลูก โดยใช้ช้อนตวงเป็นแนวทางในการวัดปริมาณ

5

ทอดลูกแป้งที่ปั้นไว้ กลับครั้งเดียว ในน้ำมันร้อนจนกรอบและเหลืองทอง ประมาณ 5 นาทีต่อแต่ละชุด สะเด็ดน้ำบนกระดาษซับน้ำมันและเสิร์ฟขณะอุ่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

95

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 16g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำมันเบคอนที่เคี่ยวสดใหม่เพื่อรสชาติที่แท้จริงเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานหลีกเลี่ยงการใส่เยอะเกินไปในกระทะเพื่อให้ทอดได้เหมาะสมและกรอบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล