ฮอต อูเบ้ ปันเดซาล (ขนมปังมันม่วง ฟิลิปปินส์)
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 38.33 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
ฮอต อูเบ้ ปันเดซาล (ขนมปังมันม่วง ฟิลิปปินส์)
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 38.33 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ของเหลว
- 🥛 นม 2% 1 ½ ถ้วย
- 🧈 เนยจืด ½ ถ้วย
ไข่
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งขนมปัง 3 ถ้วย
- ผงมันม่วง 1 ซอง (4 ออนซ์)
- ยีสต์สำหรับเครื่องทำขนมปัง 3 ½ ช้อนชา
- เกล็ดขนมปังไม่ปรุงรส ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เทนมลงในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและอุ่นในไมโครเวฟจนอุ่นประมาณ 60 วินาที
ใส่เนยในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและอุ่นในไมโครเวฟจนละลายประมาณ 30 วินาที
วางไข่ในชาม แล้วคลุมด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและตอกไข่ใส่ชามอีกใบ ตีเบาๆ ด้วยส้อม
ใส่นมอุ่น เนยละลาย ไข่ตี แป้งขนมปัง ผงมันม่วง และยีสต์สำหรับเครื่องทำขนมปังลงในเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่ระบุ แล้วเริ่มโปรแกรม "Dough"
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
นำแป้งมาใส่ในชามที่ทาไขมัน บีบแป้งด้วยกำปั้นแล้วแบ่งออกเป็น 24 ส่วนที่เท่ากัน ม้วนแต่ละส่วนให้เป็นลูกกลม
เทเกล็ดขนมปังลงในจานตื้น แล้วกลิ้งลูกแป้งในเกล็ดขนมปังจนเคลือบทั่ว จัดเรียงให้ใกล้กันเล็กน้อยในถาดอบที่ไม่ทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าด้านบนจะเป็นสีทอง ประมาณ 900 วินาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
77
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟขนมปังร้อนพร้อมกับแยมหรือเนยที่คุณชอบ เช่น เนยหรือชีสอุ่นขนมปังที่เหลือในเตาอบขนมปังก่อนเสิร์ฟเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นใช้มันม่วงสดหากไม่มีผงมันม่วง เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นลองใช้เกล็ดขนมปังหลากหลายรสชาติในการเคลือบ เช่น กระเทียมหรือสมุนไพร
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล