
เจลลี่พริกเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 จำนวนจาน
- $8
เจลลี่พริกเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- พริกหยวกแดงสับละเอียด 2 ½ ถ้วย
- พริกหยวกเขียวสับละเอียด 1 ¼ ถ้วย
- พริกฮาลาเปญโญสับละเอียด ¼ ถ้วย
ของเหลวและสารเติมแต่ง
- 🍎 น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ถ้วย
- ผงเพคติน 1 ซอง (1.75 ออนซ์)
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 5 ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาด 8 ออนซ์จำนวน 6 ใบและฝาตามคำแนะนำของผู้ผลิต เทน้ำร้อนลงในหม้อน้ำร้อน
ใส่พริกหยวกและพริกฮาลาเปญโญลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรง คนให้เข้ากันกับน้ำส้มสายชูและผงเพคติน
ตั้งไฟจนเดือดพลุ่ง คนตลอดเวลา ใส่น้ำตาลลงไป คนจนเดือดพลุ่งอีกครั้ง ปล่อยให้เดือดนาน 1 นาทีจากนั้นยกออกจากความร้อน และตักฟองที่ผิวด้านบนออก
ตักเจลลี่ใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็ว โดยเว้นระยะห่างจากขอบบนประมาณ 1/4 นิ้ว ปิดฝาและขันวงแหวนให้แน่น
วางขวดโหลลงบนชั้นวางและลดโหลลงในหม้อบรรจุน้ำร้อนช้าๆ น้ำควรปกคลุมขวดอย่างสมบูรณ์และควรร้อนแต่ไม่เดือด นำน้ำให้เดือด ปิดฝาหม้อและดำเนินการต่อไปเป็นเวลา 5 นาที
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
89
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสวมถุงมือขณะจัดการพริกฮาลาเปญโญเพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองผิวหนังเจลลี่นี้เข้ากันได้ดีกับครีมชีสและขนมปังกรอบสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบรวดเร็วการฆ่าเชื้อขวดโหลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการปนเปื้อนและยืดอายุการเก็บรักษา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล