น่องไก่ราดน้ำผึ้ง
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8.5
น่องไก่ราดน้ำผึ้ง
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍗 น่องไก่ 4 ชิ้น
เครื่องปรุงรส
- 🍯 น้ำผึ้ง 50 กรัม
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- ผงขิง 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ล้างน่องไก่ให้สะอาด ใช้ส้อมจิ้มบริเวณผิวของน่องไก่เพื่อให้ซอสซึมเข้าไป.
ผสมน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม พริกไทยดำ และผงขิงเข้าด้วยกัน เพื่อเตรียมซอสหมัก.
นำไก่ลงไปคลุกกับซอสหมักให้ทั่วและนวดเบาๆ หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที.
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180℃.
วางน่องไก่บนถาดอบที่รองด้วยกระดาษอบ และทาน้ำมันมะกอกบางๆ.
อบไก่เป็นเวลา 40 นาที พลิกด้านระหว่างอบและทาซอสหมักที่เหลือ ท้ายสุดปรับอุณหภูมิเป็น 200℃ เพื่อให้ผิวเกรียมใน 5 นาทีสุดท้าย.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ยิ่งหมักไว้นาน น่องไก่จะยิ่งมีรสชาติแทรกซึม ควรหมักข้ามคืนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด.น้ำผึ้งสามารถไหม้ได้ง่ายในระหว่างความร้อน ควรระวังเมื่อสีเริ่มเกรียม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล