env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เนื้อหมูดึงเส้นในซอส Honey BBQ ด้วยหม้อตุ๋น

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมกลาง 2 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด

  • เนื้อ

    • เนื้อหมูสันในหนัก 1 ปอนด์

  • เครื่องเทศ

    • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา

  • ซอสและสารให้ความหวาน

    • ซอส BBQ ขนาด 12 ออนซ์จำนวน 1 ขวด
    • 🍯 น้ำผึ้ง ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

วางหัวหอมลงที่ด้านล่างของหม้อตุ๋น และโรยกระเทียมไว้ด้านบน

2

ใส่เนื้อหมูสันในลงไปในหม้อแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

3

ราดซอส BBQ ลงบนเนื้อหมู โดยทำให้แน่ใจว่าเนื้อหมู หัวหอม และกระเทียมถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์

4

ราดน้ำผึ้งเฉพาะบนเนื้อหมูเท่านั้น

5

ปิดฝาและนำไปตุ๋นโดยใช้ไฟต่ำประมาณ 12 ชั่วโมง หรือใช้ไฟแรงประมาณ 6 ชั่วโมง จนกว่าเนื้อจะสามารถแยกออกได้ง่ายด้วยส้อมสองอัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

267

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 52g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟเนื้อหมูดึงเส้นบนขนมปังสดใหม่พร้อมด้านเคียงด้วยสลัดกะหล่ำปลีหรือสลัดเพื่อปรับสมดุลรสชาติสูตรนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า เนื้อหมูดึงเส้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งไว้ใช้ภายหลังหากต้องการลดโซเดียม ให้ใช้ซอส BBQ ชนิดโซเดียมต่ำ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล