รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ตั้งหม้อหนักก้นหนาบนไฟแรงปานกลาง เติมเนื้อวัวและหัวหอมลงไป แล้วผัดเป็นครั้งคราวจนกว่าเนื้อจะแตกออก สุก และไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป ประมาณ 7 นาที ตักไขมันที่เหลือออกไปทิ้ง

ใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ ผงกระเทียม พริกป่น เกลือ ปาปริก้า และพริกไทย ลงในหม้อ ผัดอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะหอม ประมาณ 2 นาที

เติมน้ำซุปลูกวัว แล้วตั้งไฟให้เดือดแรงๆ คนพาสต้าลงไป ลดไฟลงเล็กน้อย และต้มเบาๆ โดยไม่ปิดฝา คนเป็นครั้งคราวจนกว่าพาสต้าจะสุกและน้ำซุปถูกดูดซึมไปเกือบหมด ใช้เวลาประมาณ 13 ถึง 15 นาที

ยกออกจากเตา แล้วคนชีสเชดดาร์ลงไป จนละลายและผสมเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์ ใช้เวลาประมาณ 30 ถึง 45 วินาที พักไว้จนข้นก่อนเสิร์ฟประมาณ 2 นาที