นมเมล็ดแฟลกซ์โฮมเมด
ค่าใช้จ่าย $1.5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 9 Min
- 4 จำนวนจาน
- $1.5
นมเมล็ดแฟลกซ์โฮมเมด
ค่าใช้จ่าย $1.5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 9 Min
- 4 จำนวนจาน
- $1.5
ส่วนผสม
Base
- 💧 น้ำ 4 ½ ถ้วย
- เมล็ดแฟลกซ์ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
ผสมน้ำและเมล็ดแฟลกซ์ในเครื่องปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 1 นาที พักไว้ 2 นาที ปั่นด้วยความเร็วสูงอีก 1 นาที แล้วพักอีก 5 นาที จากนั้นปั่นต่ออีก 30 วินาที
กรองนมผ่านถุงมุ้งหรือกระชอนที่ปูด้วยผ้าชีสเข้าไปในเหยือกหรือภาชนะแก้ว กดของแข็งด้วยด้านหลังของช้อนเพื่อแยกของเหลว มัดผ้าชีสรอบของแข็ง บิดและบีบเพื่อดึงของเหลวออกให้หมด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
104
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปรับปริมาณน้ำเพื่อทำนมให้มีความข้นหรือใสตามที่ต้องการอย่าทิ้งกากแฟลกซ์ที่เหลือจากการกรอง สามารถนำไปใช้ในสมูทตี้ การอบ หรือเพิ่มใยอาหารในสูตรอื่น ๆเก็บนมเมล็ดแฟลกซ์ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันในภาชนะที่ปิดสนิทเขย่าหรือคนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากการแยกตัวเป็นเรื่องปกติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล