เปิดเตาอบกลางแจ้งสำหรับความร้อนสูง ทาแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์เบา ๆ ด้วยสเปรย์ปรุงอาหาร.

บดถั่วดำในชามขนาดกลางด้วยส้อมจนข้นและเหนียว.

สับพริกหวาน หัวหอม และกระเทียมละเอียดในเครื่องบดอาหาร คนผักที่สับแล้วลงในถั่วบด.

คนไข่ ผงชิลี ลูกจันทน์เทศ และซอสชิลีในชามเล็ก ใส่ลงในถั่วบดและคนให้เข้ากัน เติมเกล็ดขนมปังจนส่วนผสมเหนียวและเกาะตัวกัน.

แบ่งส่วนผสมเป็นเบอร์เกอร์ 4 ชิ้นและวางบนแผ่นฟอยล์ที่เตรียมไว้.

ย่างบนเตาที่ความร้อนสูงประมาณ 8 นาทีทั้งสองด้าน.