สตูว์เนื้อโฮมเมด
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 10 จำนวนจาน
- $25
สตูว์เนื้อโฮมเมด
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 10 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
เนื้อและโปรตีน
- 🥩 เนื้อสตูว์บด 2 ปอนด์
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 3 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- 🥕 แครอท 4 หัว หั่นเป็นชิ้นยาว 1 นิ้ว
- 🌿 ขึ้นฉ่าย 4 ลำตัดเป็นชิ้นยาว 1 นิ้ว
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่น
เครื่องปรุง
- ก้อนน้ำซุปเนื้อ 4 ก้อน บด
- โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา
- พาร์สลีย์แห้ง 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
อื่น ๆ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- 💧 น้ำเย็น 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
อุ่นน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์บนไฟแรงปานกลาง; เติมเนื้อวัวแล้วทอดจนกว่าจะสีน้ำตาลดี.
ละลายซุปก้อนในน้ำ 4 ถ้วยแล้วเทลงในหม้อ; คนให้เข้ากับโรสแมรี่ พาร์สลีย์ และพริกไทย นำไปต้ม; ลดความร้อน ปิดฝา แล้วเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง.
ใส่มันฝรั่ง แครอท ขึ้นฉ่าย และหัวหอมลงไป คนให้เข้ากัน.
ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำเย็น 2 ช้อนชา; คนให้เข้ากับสตูว์ ปิดฝาและเคี่ยวจนกว่าเนื้อจะนุ่มประมาณ 1 ชั่วโมงเพิ่มเติม.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
401
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 21gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับสตูว์ที่ข้นขึ้น ให้เติมแป้งข้าวโพดเพิ่ม หรือเปิดฝาในช่วง 15-20 นาทีสุดท้ายของการเคี่ยว.ใช้เนื้อลูกแกะแทนเนื้อวัวเพื่อทำสตูว์ไอริช.ปรับสมุนไพรตามรสชาติของคุณเพื่อให้ได้รสชาติที่ปรุงแต่งเอง.จานนี้เข้ากันได้ดีกับบิสกิตหรือขนมปังกรอบ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล