ซอสแครนเบอร์รี่สำหรับเทศกาล
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15.5 Min
- 16 จำนวนจาน
- $10
ซอสแครนเบอร์รี่สำหรับเทศกาล
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15.5 Min
- 16 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เครื่องเทศ
- อบเชย 3 แท่ง
- ลูกจันทน์เทศ 5 เม็ด
- ลูกกระวาน 5 เม็ด
ส่วนผสมหลัก
- แครนเบอร์รี่สด 4 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
ขั้นตอน
ห่อก้านอบเชย ลูกจันทน์เทศ และลูกกระวานในถุงเครื่องเทศ
รวมแครนเบอร์รี่ น้ำ และถุงเครื่องเทศในหม้อขนาดกลางบนไฟปานกลาง ต้มจนแครนเบอร์รี่เริ่มแตก ประมาณ 10 นาที
คนน้ำตาลลงไปและลดความร้อนลงต่ำ ต้มต่อไปจนน้ำตาลละลาย ประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ประมาณ 30 นาที
นำถุงเครื่องเทศออกแล้วทิ้ง คลุมซอสแครนเบอร์รี่และแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
111
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเพิ่มความเปรี้ยวของซิตรัส ลองใส่ผิวส้มดูหากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่หยาบกว่า ให้บดแครนเบอร์รี่เล็กน้อยระหว่างปรุงอาหารซอสนี้เข้ากันได้ดีกับไก่งวงหรือแฮมย่างสำหรับมื้อวันหยุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล