หมวกเห็ดพอร์ทาเบลลาใส่ควิซผักโขมและสมุนไพร
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
หมวกเห็ดพอร์ทาเบลลาใส่ควิซผักโขมและสมุนไพร
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍄 เห็ดพอร์ทาเบลลา 4 ดอก
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- 🥚 ไข่ขาวจากไข่ 6 ฟอง
- 🍞 เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย (ใช้แบบโฮลวีทหากมี)
- 🥛 นมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย
- 🧂 ผงกระเทียมและสมุนไพรชนิดโซเดียมต่ำ 1 ช้อนชา
- ผักโขมแช่แข็งต้มจนสุกแล้วบีบน้ำออกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย
- 🧀 พาร์เมซานชีสชนิดลดไขมัน 1/4 ถ้วย (แบ่งไว้ส่วนหนึ่ง)
สเปรย์สำหรับปรุงอาหาร
- สเปรย์สำหรับปรุงอาหาร
ขั้นตอน
วางตะแกรงเตาอบไว้ตรงกลางเตาอบ แล้วเปิดเตาอบอุ่นเครื่องที่ 375°F
ดึงก้านเห็ดพอร์ทาเบลลาออก แล้วเช็ดทำความสะอาดด้วยกระดาษเปียก
ฉีดสเปรย์สำหรับปรุงอาหารลงบนแผ่นอบ และวางหมวกเห็ดบนแผ่นอบ
ในชามผสม ตีส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกัน ยกเว้นพาร์เมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ
เคลือบกระทะขนาด 10 นิ้วด้วยสเปรย์สำหรับปรุงอาหารแล้วตั้งไฟปานกลาง
ทำส่วนผสมไข่ให้สุกและคนจนเริ่มข้น แล้วนำออกจากเตา
ใช้ช้อนขนาดใหญ่ตักไข่ที่ทำสุกบางส่วนใส่ลงไปในหมวกเห็ดพอร์ทาเบลลา
โรยด้วยพาร์เมซานชีสที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 20 นาที
เสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
190
แคลอรี่
- 17gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่โดดเด่นมากขึ้น ให้เพิ่มสมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่งหรือโหระพาลงในส่วนผสมไข่ประหยัดเวลาโดยการซื้อผักโขมที่ล้างและหั่นเตรียมไว้แล้วสามารถเก็บหมวกเห็ดแบบนี้ไว้ในตู้เย็นและนำมาอุ่นใหม่สำหรับมื้อเช้าอย่างรวดเร็ว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล