env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้ข้าวโอ๊ตของเฮนรี่และเมาร์ดี้

ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 60 จำนวนจาน
  • $7

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อนแล้ว 1 ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🟤 น้ำตาลทรายแดง 1 ½ ถ้วย
    • 🧈 เนยนุ่ม ¾ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
    • 💧 น้ำ ¼ ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • อื่น ๆ

    • ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาแผ่นอบคุกกี้ด้วยน้ำมัน

2

คนรวมกันระหว่างแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามขนาดกลาง พักไว้ก่อน

3

ตีรวมกันระหว่างน้ำตาลทรายแดงและเนยในชามขนาดใหญ่จนขึ้นฟู จากนั้นใส่ไข่ น้ำ และวานิลลา คนให้เข้ากัน

4

ผสมแป้งลงไป แล้วตามด้วยข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากัน ใช้ช้อนตักลงบนแผ่นอบคุกกี้โดยเว้นระยะห่าง 2 นิ้ว

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบคุกกี้เป็นสีน้ำตาลอ่อนและเซ็ตตัว ประมาณ 12-15 นาที นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็นบนตะแกรง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

58

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับความหลากหลาย สามารถเพิ่มลูกเกด เม็ดกระเจี๊ยบ หรือถั่วลงในแป้งได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนุ่มก่อนนำไปตีกับน้ำตาลเพื่อการผสมที่ราบรื่นมากขึ้นเมื่อคุกกี้เย็นแล้ว ควรเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทเพื่อรักษาความสดใช้ตะแกรงระบายความร้อนเพื่อให้ขอบคุกกี้กรอบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล