Hearty Mexican Soup
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 5 จำนวนจาน
- $10
Hearty Mexican Soup
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 5 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Vegetables
- 🧅 1 onion
- 🧄 4 cloves garlic
- 🥔 2 potatoes
- 1/2 cup cilantro
Canned Goods
- 1 can diced tomatoes, low-sodium
- 2 cans black beans, low-sodium
Others
- 4 cups water
- 🍋 1/2 lime
- 1/8 teaspoon cumin powder
ขั้นตอน
1
Wash hands with soap and water.
2
In a large pot, cook onion, garlic, and tomatoes on medium-high heat for 3 minutes. Stir often.
3
Add beans, potatoes, and water. Bring to a boil, then reduce to low-medium heat. Cover and continue to cook for 20 minutes.
4
Add cilantro, cumin, and lime. Stir and continue to simmer for 10 minutes.
5
Serve warm; sprinkle cilantro on top.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
248
แคลอรี่
- 13โปรตีน
- 50คาร์โบไฮเดรต
- 1ไขมัน
💡 You can use sweet potatoes instead of regular potatoes for more flavor.Use fresh lime and cilantro for the best taste.Serve with tortilla chips or a side of crusty bread for a complete meal.