ชิลีเนื้อบดเข้มข้น
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ชิลีเนื้อบดเข้มข้น
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥩 เนื้อบด 1 ½ ปอนด์
ผัก
- 🧅 หอมหัวเล็ก 1 หัว หั่นสับ
- 🥬 ขึ้นฉ่าย 1 ลำต้น หั่นสับ
- พริกหยวกเขียวครึ่งลูก หั่นสับ
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศสับกระป๋อง (28 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- ถั่วแดงแบบเบา (15.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง เทใส่ตะแกรง
- ถั่วแดงเข้ม (15.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง เทใส่ตะแกรง
- ถั่วดำ (15.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง เทใส่ตะแกรง
- มะเขือเทศสับผสมพริกเขียว (14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ผงชิลี 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือทะเลและพริกไทยดำป่นตามชอบ
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย หรือตามชอบ
น้ำมัน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดเนื้อบดในหม้อร้อนจนสุกและแตกตัวเป็นเม็ดเล็ก ๆ ประมาณ 10 นาที
ใส่หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และพริกหยวกเขียว ผัดจนกว่าหอมจะใส ประมาณ 5 นาที
คนมะเขือเทศสับ ถั่วแดงแบบเบา ถั่วแดงเข้ม ถั่วดำ และมะเขือเทศสับผสมพริกเขียวลงในเนื้อสัตว์
ตั้งให้เดือด ลดไฟลงต่ำแล้วเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนกว่าชิลีจะเริ่มข้น ประมาณ 1 ชั่วโมง
ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย ตกแต่งด้วยชีสเชดดาร์
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
353
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ชิลีนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังข้าวโพดโฮมเมดเพื่อเป็นอาหารมื้อหลักหากต้องการความเผ็ดเพิ่มเติม คุณสามารถใส่พริกเขียวสับเพิ่มหรือพริกป่นเล็กน้อยคุณสามารถเตรียมชิลีล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ใช้ในภายหลัง มันอุ่นร้อนได้ดีสำหรับการเตรียมอาหาร
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล