env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ขนมปังซูคีนีของแม่ที่ดีต่อสุขภาพ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ½ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
    • 1 ½ ถ้วย แป้งโฮลวีทขาว
    • 3 ช้อนชา อบเชยป่น
    • 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 1 ช้อนชา สารเสริมแรง (เบกกิ้งพาวเดอร์)

  • ส่วนผสมเปียก

    • 1 ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🥛 ½ ถ้วย นมพร่องมันเนย
    • ½ ถ้วย น้ำมันพืช
    • 3 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

  • ส่วนผสมอื่น ๆ

    • 3 ถ้วย ซูคีนีขูด
    • 1 ถ้วย วอลนัทสับ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาไขมันและโรยแป้งในพิมพ์ขนาด 8x4 นิ้วสองพิมพ์

2

ร่อนแป้งอเนกประสงค์, แป้งโฮลวีท, อบเชย, เกลือ, ผงฟู และสารเสริมแรงลงในชามใหญ่

3

ตีรวมน้ำตาล, ไข่, นม, น้ำมัน และวานิลลาในชามใหญ่อีกใบจนเข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้วลงไป ตีให้เข้ากันดี

4

คนซูคีนีและวอลนัทให้กระจายทั่วแป้ง เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางขนมปังออกมาสะอาด ใช้เวลา 40 ถึง 60 นาที

6

พักให้เย็นในพิมพ์บนตะแกรงเป็นเวลา 20 นาที นำขนมปังออกจากพิมพ์แล้ววางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

190

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ซูคีนีขูดสดเพื่อเนื้อสัมผัสและความชุ่มชื้นที่ดีที่สุด.เปลี่ยนวอลนัทด้วยเม็ดพีแคนหรือไม่ใส่ถั่วสำหรับเวอร์ชันที่ไม่มีถั่ว.เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด.ขนมปังนี้สามารถแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน; ห่อแน่นในพลาสติกก่อนแช่แข็ง.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล