env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

พุดดิ้งข้าวครีมที่ดีต่อสุขภาพ

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ธัญพืช

    • 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย
    • ข้าวกล้องดิบ ¾ ถ้วย
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🥛 นมพร่องมันเนย 2 ถ้วย (แบ่งใช้)
    • 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • สารให้ความหวาน

    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว ⅓ ถ้วย
  • เครื่องเทศและสารแต่งกลิ่น

    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
    • สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
  • ผลไม้

    • ลูกเกด ⅔ ถ้วย
  • โปรตีน

    • 🥚 ไข่ใหญ่ 1 ฟอง (ตีแล้ว)

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

รวมน้ำกับข้าวในกระทะบนไฟแรง และต้มจนเดือด ลดไฟลงปานกลางถึงต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 45 นาที

3

รวมข้าวที่หุงสุกแล้ว นม 1 ½ ถ้วย น้ำตาล และเกลือไว้ในกระทะใบใหม่

4

ต้มบนไฟปานกลางจนข้นและครีมประมาณ 15-20 นาที

5

คนนมที่เหลืออีก ½ ถ้วย ไข่ที่ตีแล้ว และลูกเกด ปรุงต่อไปอีก 2 นาที โดยคนตลอดเวลา

6

ยกออกจากเตา และใส่เนยและวานิลลา คนให้เข้ากัน เสิร์ฟขณะอุ่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

363

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 69g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ลองใช้สารให้ความหวานชนิดอื่น เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เพื่อเพิ่มรสชาติแบบธรรมชาติเพื่อทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถโรยถั่วหรือผลไม้สดเป็นท็อปปิ้งได้หากมีของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและอุ่นซ้ำโดยเติมนมเล็กน้อยเพื่อให้กลับมาครีมอีกครั้ง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล