เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

เทเนยละลายลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว เคล้าให้น้ำตาลทรายแดงกระจายอย่างสม่ำเสมอบนเนย จัดเรียงวงสับปะรดเป็น 2 แถวในถาด

โรยถั่ว, 1/4 ถ้วยมะพร้าว และสับปะรดสับระหว่างแถวรอบสับปะรด วางเชอร์รี่ในแต่ละวงสับปะรด จากนั้นโรยเชอร์รี่ที่เหลือ 4 ลูกบนส่วนผสมมะพร้าว วางถาดอบไว้

ตีรวมน้ำสับปะรด, น้ำมะพร้าว, น้ำมัน และไข่ในชามขนาดใหญ่ ใส่กล้วยบด แป้งเค้กสีขาว และมะพร้าวที่เหลือจนเข้ากันดี เทแป้งลงในถาดเตรียมไว้อย่างช้าๆ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันในกลางและออกมาสะอาดประมาณ 45 นาที

ปล่อยให้เค้กเย็นในถาดประมาณ 10 นาที ใช้มีดปอกผลไม้วนรอบขอบ