สลัดผักจากฤดูเก็บเกี่ยว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
สลัดผักจากฤดูเก็บเกี่ยว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผักใบเขียว
- 2 ถ้วยผักโขมโรเมน
- 1 ถ้วยใบคื่นช่าย
ผักหัว
- 1 ถ้วยหัวผักกาดฝรั่ง
- 🥕 1 ถ้วยแครอท
- 1 ถ้วยหัวไชเท้า
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
รวมผักโขมโรเมนและใบคื่นช่ายแล้วแบ่งใส่จานสี่จาน
3
ใส่หัวผักกาดฝรั่ง แครอท และหัวไชเท้าลงในน้ำเดือด 1 ควอร์ต จากนั้นลดความร้อนให้น้ำซ่านและต้มผักเป็นเวลา 2 นาที กรองออกด้วยกระชอน
4
ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดก่อนใช้งานทันที
5
วางผักที่ร้อนบนยอดผักใบเขียวและราดน้ำสลัดโฮมเมด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
124
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ทำน้ำสลัดสดใหม่เพื่อรักษาความหอมเผ็ดของรสชาติการลวกผักช่วยให้ผักคงความกรอบและสีสันสดใสลองทดลองกับผักหัวชนิดอื่น เช่น หัวไชหรือมันเทศสำหรับความหลากหลายเสิร์ฟสลัดขณะที่ผักร้อนอยู่เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศให้อบอุ่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล