
คัพเค้กฟักทองฤดูใบไม้ร่วง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 32 จำนวนจาน
- $15
คัพเค้กฟักทองฤดูใบไม้ร่วง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 32 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
คัพเค้ก
- 🥚 ไข่ไก่ 4 ฟอง ตีพอเข้ากัน
- น้ำมันพืช Mazola® Vegetable Plus! ¾ ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- 🎃 ฟักทองกระป๋องขนาด 15 ออนซ์ 1 กระป๋อง
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1 ¾ ถ้วย
- แป้งข้าวโพด Argo® OR Kingsford's® ¼ ถ้วย
- 🧂 เครื่องเทศผสมสำหรับพายฟักทอง Spice Islands® 4 ช้อนชา
- ผงฟู Argo® 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¾ ช้อนชา
ครีมเคลือบ
- 🧀 ครีมชีส 8 ออนซ์ 1 แพ็ค (อุณหภูมิห้องจนนิ่ม)
- 🧈 เนยหรือมาการีน 3 ช้อนโต๊ะ (อุณหภูมิห้องจนนิ่ม)
- 🍊 น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ Bourbon Vanilla Extract ของ Spice Islands® 2 ช้อนชา
- 🍊 ผิวส้มขูดสด 1 ½ ช้อนชา
- 🍚 น้ำตาลไอซิ่ง 4 ถ้วย
ขั้นตอน
ผสมไข่ น้ำมัน น้ำตาล และฟักทองในชามผสมขนาดใหญ่ พักไว้ คนส่วนผสมแห้งในชามอีกใบ จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมฟักทองแล้วตีจนเข้ากันดี
เทลงในพิมพ์มัฟฟินที่รองด้วยกระดาษ เติมประมาณ 2/3 ของพิมพ์ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 350°F เป็นเวลา 30 นาที หรือจนกว่าตรงกลางจะเด้งกลับเมื่อแตะ
ปล่อยให้คัพเค้กเย็นเป็นเวลา 30 นาที
ตีครีมชีสและเนยจนฟู เพิ่มส่วนผสมครีมเคลือบที่เหลือแล้วตีจนเนียน ทาบนคัพเค้กที่เย็นแล้ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
233
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสนิ่มอย่างเต็มที่เพื่อให้ครีมเคลือบเนียนใช้ผิวส้มขูดสดเพื่อเพิ่มรสชาติในครีมเคลือบรองพิมพ์มัฟฟินด้วยกระดาษรองเพื่อทำความสะอาดและนำคัพเค้กออกได้ง่ายเก็บคัพเค้กในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดของครีมชีสสำหรับความหลากหลาย ให้เพิ่มถั่วหรือช็อกโกแลตชิพลงในแป้งคัพเค้ก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล