ซุปเนื้อบดกับกะหล่ำปลี
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ซุปเนื้อบดกับกะหล่ำปลี
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อวัวบดลีน 1 ปอนด์
- พริกเขียวขนาดกลาง 1 ลูก, สับ
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว, สับ
- ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น, หั่นแว่น
- ถั่วไตแดงเม็ดใหญ่กระป๋อง (15 ออนซ์) 2 กระป๋อง, เทใส่และล้างออก
- 🍅 มะเขือเทศบดกระป๋อง (28 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- กะหล่ำปลีครึ่งหัว, สับฝอย
ของเหลวและเครื่องปรุงรส
- น้ำซุปเนื้อ 2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- ซอสเวอร์ชิเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ก้อนซุปเนื้อ 2 ก้อน
- กระเทียม 2 กลีบ, สับละเอียด
- 🧂 เกลือตามชอบ
ขั้นตอน
หั่นเนื้อวัวบดเป็นชิ้นเล็กๆ ในหม้อซุปใบใหญ่; ผัดไฟแรงปานกลางจนสุกและแตกตัวประมาณ 5 นาที เทน้ำมันออก ใส่พริกเขียว หัวหอม และขึ้นฉ่าย ผัดต่ออีก 5 นาที
เพิ่มไฟเป็นสูง ใส่ถั่วไตแดง เมล็ดมะเขือเทศ กะหล่ำปลี น้ำซุปเนื้อ น้ำเปล่า ซอสเวอร์ชิเนอร์ ก้อนซุป และกระเทียม คนให้เข้ากัน ต้มจนเดือด ลดไฟแล้วเคี่ยวต่อเป็นเวลา 30 นาที
ตักซุปใส่ชามและปรุงรสด้วยเกลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
267
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วันเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบข้างๆ เพื่อทำมื้ออาหารให้สมบูรณ์หากต้องการ คุณสามารถใช้เนื้อไก่แทนเนื้อวัวสำหรับตัวเลือกเบาลง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล