env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เค้กหมากฝรั่ง

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนย 1 ถ้วย
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 3 ฟอง
    • 💧 น้ำอุ่น 1 ถ้วย (110 องศาฟาเรนไฮต์/45 องศาเซลเซียส)
  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ½ ถ้วย
    • ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา
    • สารสกัดจากมะนาว 1 ช้อนชา
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • หมากฝรั่งหั่น 1 ถ้วย
    • ลูกเกด 1 ถ้วย
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยสำหรับเคลือบ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาและรองพิมพ์ท่อขนาด 10 นิ้วด้วยแป้ง เตรียมไว้.

2

ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟูเบา ใส่ไข่ทีละฟองตามลงไป.

3

ในชามอีกใบหนึ่ง ร่อนส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันแล้วคนลงในส่วนผสมครีมสลับกับน้ำ เคลือบลูกเกดและหมากฝรั่งด้วยแป้ง.

4

ใส่สารแต่งกลิ่น หมากฝรั่ง และลูกเกดลงในส่วนผสมครีม คนให้เข้ากันแล้วเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้.

5

อบเป็นเวลา 1 ½ ชั่วโมง.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

626

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 106g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหมากฝรั่งและลูกเกดเคลือบแป้งอย่างสมบูรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้จมไปที่ก้นเค้ก.ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้มั่นใจว่ามันจะคงรูปร่างไว้.เค้กก้อนนี้สามารถใช้เป็นจุดเด่นของเทศกาลได้—ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือผลไม้หลากสีเพื่อเพิ่มความสวยงาม.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล