
เค้กหมากฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
เค้กหมากฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนย 1 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- 💧 น้ำอุ่น 1 ถ้วย (110 องศาฟาเรนไฮต์/45 องศาเซลเซียส)
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ½ ถ้วย
- ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา
- สารสกัดจากมะนาว 1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- หมากฝรั่งหั่น 1 ถ้วย
- ลูกเกด 1 ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยสำหรับเคลือบ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาและรองพิมพ์ท่อขนาด 10 นิ้วด้วยแป้ง เตรียมไว้.
ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟูเบา ใส่ไข่ทีละฟองตามลงไป.
ในชามอีกใบหนึ่ง ร่อนส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันแล้วคนลงในส่วนผสมครีมสลับกับน้ำ เคลือบลูกเกดและหมากฝรั่งด้วยแป้ง.
ใส่สารแต่งกลิ่น หมากฝรั่ง และลูกเกดลงในส่วนผสมครีม คนให้เข้ากันแล้วเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้.
อบเป็นเวลา 1 ½ ชั่วโมง.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
626
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 106gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหมากฝรั่งและลูกเกดเคลือบแป้งอย่างสมบูรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้จมไปที่ก้นเค้ก.ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้มั่นใจว่ามันจะคงรูปร่างไว้.เค้กก้อนนี้สามารถใช้เป็นจุดเด่นของเทศกาลได้—ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือผลไม้หลากสีเพื่อเพิ่มความสวยงาม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล