ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้านหนึ่งด้วยมายองเนส จากนั้นวางแฮม ชีสโพรโวลอน และพริกหยวกแดงย่างลงบนแผ่นหนึ่ง จากนั้นปิดด้วยแผ่นที่เหลือโดยให้ด้านที่มีมายองเนสอยู่ด้านใน

อุ่นกระทะย่างไฟปานกลาง วางแซนด์วิชลงบนกระทะร้อน จากนั้นวางกระทะอีกใบที่หนักกว่าลงไป และใส่กระป๋องหนักสองกระป๋องไว้ด้านบน กดลงบนกระป๋องเพื่อบีบแซนด์วิชให้แน่น