ในชามขนาดกลาง ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 8 ออนซ์กับผงปรุงรสแบบ Ranch แบ่งครึ่งส่วนผสมไปไว้ในชามอีกใบ จากนั้นใส่แตงกวาหั่นที่เหลือลงในชามหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วแช่เย็น

ผสมเนื้อบดกับหัวหอมสับละเอียดลงในส่วนผสมโยเกิร์ตที่เหลือ อัดเป็นเบอร์เกอร์ 6 ชิ้น

เปิดเตาอบล่วงหน้าและทาน้ำมันบนตะแกรงเล็กน้อย ย่างเบอร์เกอร์ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 7 นาทีต่อด้าน โดยกลับด้านครั้งเดียว