เปิดเตาอบกลางแจ้งที่ความร้อนสูงและทาน้ำมันบนตะแกรงเล็กน้อย

ปลอกเปลือกข้าวโพดออกแล้วนำไหมข้าวโพดออก

ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทยบนข้าวโพดแต่ละฝัก จากนั้นปิดเปลือกไว้

ห่อข้าวโพดแต่ละฝักด้วยฟอยล์ให้แน่น

ย่างบนเตาที่อุ่นไว้พลิกเป็นระยะๆ จนกว่าจะนุ่ม ประมาณ 30 นาที