เปิดเตา烧烤ให้ร้อนจัดและทาตะแกรงด้วยน้ำมันเล็กน้อย

รวมบิสัน ขนมปังปั่นละเอียด ไข่ ซอส Worcestershire ซอสร้อน เกลือกระเทียม และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ ปั้นเป็นไส้กรอก 4 ก้อน วางไว้บนถาดอบ คลุมด้วยฟอยล์แล้วแช่เย็นประมาณ 15 นาที

พ่นไส้กรอกด้วยสเปรย์สำหรับทำอาหาร นำขึ้นย่างบนเตาที่เตรียมไว้จนร้อนและมีสีชมพูเล็กน้อยตรงกลาง ประมาณ 5 นาทีต่อหนึ่งด้าน วางชีสแผ่นบนไส้กรอกแต่ละก้อน ย่างต่อไปจนชีสละลาย ประมาณ 2 นาที สอดเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีลงในใจกลาง ควรอ่านได้ 160°F (70°C)