เนื้อก้อนย่างซอสบาร์บีคิว
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
เนื้อก้อนย่างซอสบาร์บีคิว
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
โปรตีน
- เนื้อวัวบด 1 ½ ปอนด์
- เนื้อหมูบด 1 ½ ปอนด์
ส่วนผสมแห้ง
- เกล็ดขนมปังแห้ง 2 ถ้วย
ผัก
- 🧅 หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วย
อื่น ๆ
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
- ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
- ผักชีลาวแห้ง 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือทะเล 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- 🍖 ซอสบาร์บีคิว ½ ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบแบบเอาท์ดอร์ที่ความร้อนปานกลาง ขูดตะแกรงให้สะอาด และฉีดสเปรย์เคลือบป้องกันการติด
ผสมเนื้อวัวบด เนื้อหมูบด เกล็ดขนมปังแห้ง หอมใหญ่ ไข่ไก่ ซอสวูสเตอร์เชียร์ กระเทียม ผักชีลาว เกลือทะเล และพริกไทยดำในชาม แบ่งส่วนผสมเป็นสองก้อน
ผสมซอสบาร์บีคิวกับซอสมะเขือเทศในชามเล็ก
วางก้อนเนื้อบนตะแกรงเตา ทาส่วนผสมซอสบาร์บีคิวไว้ด้านบน และย่างจนกระทั่งอุณหภูมิภายในถึง 160°F (73°C)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
656
แคลอรี่
- 46gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 33gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในอยู่ที่ 160°Fเพื่อป้องกันการติด ให้ทาน้ำมันบนตะแกรงก่อนปรุงอาหารเสิร์ฟพร้อมผักย่างหรือมันฝรั่งบดสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล