ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ในชามแล้วโรยเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นนำไปใส่กระชอน ล้างด้วยน้ำเย็น และสะเด็ดน้ำออก

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่ลงไปแล้วตีจนเข้ากัน

ร่อนรวมแป้ง อบเชย ลูกจันทน์เทศ ผงฟู และเกลือ ¼ ช้อนชา ใส่ลูกเกดและถั่วลงในส่วนผสมแห้ง นำส่วนผสมแห้งมาใส่ในส่วนผสมที่ข้น แป้งจะหนืดมาก คนให้เข้ากัน

ใส่มะเขือเทศที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้