แกซปาโชสีเขียว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
แกซปาโชสีเขียว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ฐาน
- 🍈 แตงโมน้ำผึ้งหั่นเต๋า 2 ถ้วย
- 🧅 หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นเต๋า
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับ
- 🥒 แตงกวา 1 ลูก หั่นเต๋า
- 🥑 อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
- 🌶 พริกฮาลาเปนโญ 1 เม็ด ควักเมล็ดออกแล้วหั่นเต๋า
ของเหลวและกรด
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว ¼ ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำตามชอบ
ขั้นตอน
1
ใส่แตงโม แตงกวา หัวหอม อะโวคาโด พริกฮาลาเปนโญ กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยลงในเครื่องปั่น
2
ปั่นจนเนียน
3
ปรับรสชาติหากจำเป็น
4
แช่ส่วนผสมที่ปั่นแล้วในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
276
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ให้เว้นเมล็ดไว้ในพริกฮาลาเปนโญใช้วัตถุดิบที่เย็นจัดเพื่อทำแกซปาโชให้เย็นขึ้นและสดชื่นมากขึ้นเสิร์ฟคู่กับขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์สำหรับเพิ่มเนื้อสัมผัสและเป็นอาหารมื้อครบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล