ทอดเบคอนในหม้อดัตช์โอเว่นไฟกลาง คนเป็นระยะจนไขมันเริ่มละลายประมาณ 2 นาที

ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดไปเรื่อย ๆ จนกว่าหอมใหญ่จะนุ่มและใส ประมาณ 5 นาที

คนมะเขือเทศสับและซอสมะเขือเทศให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลและพริกไทยดำ

เคี่ยวจนซอสลดลงอย่างน้อยหนึ่งในสี่และมากถึงหนึ่งในสาม ใช้เวลา 30 ถึง 45 นาที