env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้น้ำตาลแบบโบราณของคุณยายมินนี่

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 78 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 แป้งอเนกประสงค์ร่อนแล้ว 3 ถ้วย
    • 🧂 ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนย 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง ตีพอแตก
    • 🥛 ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)

2

ในชามขนาดใหญ่ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ใส่เนยลงไปใช้ที่ตัดแป้งจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายเมล็ดข้าวโพดคนให้เข้ากัน ใส่ไข่ที่ตีพอแตก ครีม และวานิลลา แล้วผสมให้เข้ากัน แช่เย็นแป้งหากต้องการ

3

บนพื้นที่โรยแป้ง รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 1/8 นิ้ว โรยน้ำตาลและตัดเป็นรูปร่างตามต้องการ วางรูปทรงลงบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน

4

อบเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

51

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถแช่เย็นแป้งเพื่อให้สะดวกต่อการรีดออกสำหรับความหลากหลายเพิ่มเติม โรยน้ำตาลสีหรือเครื่องตกแต่งก่อนอบเก็บคุกกี้อบแล้วในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล