env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

บราวนี่มันเทศทอง

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 1 ถ้วย เนยจืด
    • 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
    • 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🥚 4 ฟอง ไข่ขนาดใหญ่
    • 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ½ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ

  • ส่วนเพิ่มเติม

    • 2 ถ้วย มันเทศปอกเปลือกและฝนละเอียด

  • เคลือบ

    • 1 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง
    • 🧈 2 ช้อนโต๊ะ เนยเค็มหรือน้ำมันเนย
    • 🥛 2 ช้อนโต๊ะ นม

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

2

ตีเนยจืด น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวรวมกันในชามใบใหญ่จนเนียน ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีหลังจากการเติมแต่ละครั้ง ใส่วานิลลาลงไปคนให้เข้ากัน

3

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง คนลงในส่วนผสมเนยจนเข้ากัน ใส่มันเทศฝนละเอียดลงไปพับเบาๆ

4

ตักแป้งใส่ถาดอบที่เตรียมไว้ และอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่เสียบที่ตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 30 นาที

5

ในระหว่างนี้ ผสมน้ำตาลไอซิ่ง เนยเค็ม และนมจนเนียน ทาบนบราวนี่ขณะยังอุ่น พวกมันจะดูดซึมเคลือบบางส่วน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

221

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับเวอร์ชั่นวีแกน ให้แทนไข่ด้วยเมล็ดแฟลกซ์และนมด้วยทางเลือกจากพืชตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทาเคลือบขณะที่บราวนี่ยังอุ่น เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นใช้มันเทศสีส้มสำหรับสีสันและความแตกต่างของรสชาติที่เข้มข้นในบราวนี่ของคุณ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล