เค้กรัมทองคำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12
เค้กรัมทองคำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ถั่ว
- 1 ถ้วยวอลนัทสับ
ส่วนผสมแห้ง
- 1 (15.25 ออนซ์) กล่องแป้งเค้กสีเหลือง
- 1 (3.4 ออนซ์) กล่องพุดดิ้งรสวนิลาแบบทันที
ไข่
- 🥚 4 ฟองไข่ขนาดใหญ่
ของเหลว
- 1 ถ้วยรัมเข้ม แบ่งใช้
- 💧 ¾ ถ้วยน้ำ แบ่งใช้
- ½ ถ้วยน้ำมันพืช
สารให้ความหวาน
- 🍚 1 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
ไขมัน
- 🧈 ½ ถ้วยเนย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)
ทาไขมันและโรยแป้งในพิมพ์เค้กบันด์ท์ขนาด 10 นิ้ว โรยถั่ววอลนัทสับให้ทั่วด้านล่างของพิมพ์
รวมแป้งเค้กและแป้งพุดดิ้งในชามขนาดใหญ่ ใส่ไข่ 1/2 ถ้วยรัม 1/2 ถ้วยน้ำ และน้ำมัน ผสมจนเข้ากัน เทส่วนผสมลงบนถั่วในพิมพ์
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันแล้วออกมาสะอาดประมาณ 1 ชั่วโมง
ในระหว่างนี้ ทำน้ำเคลือบ: รวมน้ำตาล เนย และน้ำ 1/4 ถ้วยที่เหลือในหม้อ นำไปต้มบนไฟปานกลาง ผัดอย่างต่อเนื่องจนเคลือบข้นและเข้มขึ้นเล็กน้อยประมาณ 5 นาที นำออกจากความร้อนและคนรัม 1/2 ถ้วยที่เหลือ
ปล่อยให้เค้กที่อบเสร็จแล้วอยู่ในพิมพ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นคว่ำลงบนจานเสิร์ฟ
ทาเคลือบบนด้านบนและด้านข้าง ปล่อยให้เค้กดูดซึมเคลือบและทำซ้ำจนเคลือบหมด
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
500
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 26gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คั่วถั่ววอลนัทสับเพื่อเพิ่มรสชาติก่อนโรยลงในพิมพ์เสิร์ฟพร้อมครีมข้นหรือไอศกรีมวนิลาหนึ่งลูกเพื่อยกระดับของหวานสำหรับเวอร์ชันไร้แอลกอฮอล์ แทนรัมด้วยสารสกัดจากรัมเจือจางด้วยน้ำ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล