กโนชชีกับเพสโต้และกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
กโนชชีกับเพสโต้และกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
Main
- 1 (16 ออนซ์) แพ็คเกจชิ้นกลมกโนชชี
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก แบ่งเป็นสองส่วน
- 🌱 1 กำข้าวบี่ฝรั่งสด ตัดแต่งและหั่น
- 🧄 2 กลีบกระเทียม สับละเอียด
- 🍤 1 ปอนด์กุ้งขนาดกลางที่ยังไม่ได้ปรุง ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออก
- 5 ออนซ์เพสโต้ แบ่งเป็นสองส่วน
- 🍋 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด แบ่งเป็นสองส่วน
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใหญ่ให้เดือด เติมเกลือน้อยหน่อย นำกโนชชีมาต้มจนลอยขึ้นมาที่ผิวน้ำ ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 4 นาที ตักออกมาใส่ชามโดยใช้ทัพพีแบบมีรูแล้วพักไว้
ในระหว่างนี้ ให้ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะบนกระทะไฟแรงปานกลาง ใส่ข้าวบี่ฝรั่งและกระเทียมลงไปผัดจนกว่าข้าวบี่จะนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 5 นาที จากนั้นตักใส่จาน
ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะที่เหลืออยู่บนกระทะใบเดิมด้วยไฟแรงปานกลาง ใส่กุ้ง เพสโต้ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะลงไปผัดจนกว่ากุ้งจะสุกทั่วและเปลี่ยนเป็นสีทึบ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่กโนชชีที่ต้มไว้แล้ว ข้าวบี่ฝรั่ง เพสโต้ที่เหลือ และน้ำมะนาวอีก 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
522
แคลอรี่
- 31gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 33gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้ชิ้นกลมกโนชชีหรือเพสโต้โฮมเมดจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่ากุ้งสุกทั่วจนเป็นสีทึบเพื่อความมั่นใจว่าปรุงสุกอย่างสมบูรณ์คอยดูข้าวบี่ฝรั่งเพื่อป้องกันการปรุงมากเกินไป—ควรนุ่มแต่ยังกรอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล