ซุป Gnocchi Cacciatore
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 27 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ซุป Gnocchi Cacciatore
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 27 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 (16 ออนซ์) แพคเกจ gnocchi มันฝรั่ง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 🧅 ½ หัวหอมเล็ก หั่นสับ
- 🧄 2 กลีบกระเทียม หั่นสับ
- พริกเขียว 1 เม็ด หั่นสับ
- พริกแดง 1 เม็ด หั่นสับ
- พริก Cubanelle 2 เม็ด หั่นสับ
- 1 (32 ออนซ์ของเหลว) กล่องน้ำซุปผัก
- 🍅 1 (28 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศลูกเต๋า
- ใบโหระพาสด 6 ใบ หั่นสับ หรือตามชอบ
- พริกป่น 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
- 🧀 2 ช้อนโต๊ะ ชีสพาร์เมซานขูด หรือตามชอบ
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ที่ใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด ต้ม gnocchi ในน้ำเดือดจนกระทั่งลอยขึ้นมาด้านบน ประมาณ 2 ถึง 4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก.
อุ่นน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่ด้วยไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงไป ผัดจนเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 5 นาที คนพริกเขียว พริกแดง และพริก Cubanelle เข้าด้วยกัน แล้วผัดต่อไปอีก 2 นาที เติมน้ำซุปผักและมะเขือเทศลงไป นำซุปให้เดือด ลดความร้อนลงแล้วเคี่ยวจนพริกนิ่ม ประมาณ 5 นาที.
คนใบโหระพาและพริกป่นลงไปในซุป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่ม gnocchi ลงไปแล้วเคี่ยวจนร้อนทั่ว ประมาณ 3 ถึง 5 นาที ตักซุปลงในชามโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซาน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
303
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากคุณชอบซุปที่เผ็ดกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณพริกป่น.ซุปนี้รสชาติจะอร่อยขึ้นในวันถัดไป เพราะรสชาติจะเข้มข้นขึ้น.สำหรับเวอร์ชันที่เหมาะกับวีแกน ให้ข้ามชีสพาร์เมซานหรือใช้ทางเลือกที่เป็นมังสวิรัติ.ลองทดลองพริกชนิดต่างๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติและความเผ็ดได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล