เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาเนยในถาดขนาด 9x13 นิ้ว

ตีเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว ไข่ อบเชย และสารสกัดวานิลลาจนเนียน

ผสมแป้งไร้กลูเตน ผงฟู เกลือ และไซแอนแทนกัมในชามอีกใบ จากนั้นใส่ลงครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมเปียก ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแห้งที่เหลือพร้อมช็อกโกแลตชิพสีขาวและมะพร้าวขูดฝอย ให้เข้ากันดี จากนั้นกดแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้

อบนาน 23 นาทีจนขอบเหลือง ปล่อยให้บาร์คุกกี้เย็นสนิทประมาณ 30 นาที