ใส่ลูกเกด, ลูกเกดทองคำ, แครนเบอร์รี่ และเชอร์รี่ลงในชาม ราดรัมและน้ำส้มลงบนผลไม้อบแห้ง พักไว้

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว

ตีแป้งข้าวกล้อง, เมล็ดอัลมอนด์, แป้งมันฝรั่งและแป้งทาเปียโอกา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, การ์ดามอม, และขิงรวมกันในชาม พักแป้งนี้ไว้ 3 ช้อนโต๊ะ เพิ่มผงฟูลงในส่วนที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน

ผสมผิวส้ม, น้ำเดท, มะเดื่อ, และ 1/4 ถ้วยผลไม้เคลือบน้ำตาลหลากชนิดในชาม โรยแป้งที่พักไว้ 2 ช้อนโต๊ะ และคลุกเคล้าให้เคลือบทั่ว

ตีเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนข้น มิกซ์วานิลลา ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง มิกซ์ซอสแอปเปิ้ล

สะเด็ดน้ำผลไม้ พักน้ำที่ใช้แช่ไว้ ใส่ผลไม้ที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในส่วนผสมน้ำเดท และคลุกกับแป้งที่พักไว้ 1 ช้อนโต๊ะ

มิกซ์น้ำที่ใช้แช่รวมกับส่วนผสมเนย ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแป้ง คนผสมแค่พอเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไป ตะล่อมเมล็ดเฮเซลนัท, เมล็ดวอลนัท, และเมล็ดพีแคน

เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดอัลมอนด์และลูกอมผลไม้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ลดอุณหภูมิเตาอบเหลือ 290 องศาฟาเรนไฮต์ (145 องศาเซลเซียส) อบต่อไปจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลบนด้านบนและเสียบไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลาง หากสะอาด หมายความว่าสุกแล้ว ประมาณ 30 นาที